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Chirico Azienda Agricola Zootecnica

GAS: gruppi Acquisto Solidale per acquisto di prodotti a Km.0

In un mondo globalizzato dove a far da padrone sono le multinazionali e la Grande Distribuzione Organizzata, il Caseificio Chirico propone qualcosa di diverso.

Vi suggerisce di comprare cibi che rispettano la Filiera corta.

La filiera corta è un tipo di commercio che permette ai consumatori di acquistare generi alimentari direttamente dai produttori;essa nasce dall'esigenza di dar vita a nuove forme di scambio, incontro,cooperazione e si basa sul rapporto diretto fra chi produce e chi consuma. L'azione di filiera corta si rivolge a chiunque voglia promovuere (consapevolmente)questo processo produttivo,nel rispetto dell'ambiente,di chi lo lavora e lo vive,quindi ad un cittadino privato,piuttosto che ai ristoratori o ai commercianti.

 

I vantaggi
Un prezzo finale più economico per chi acquista una remunerazione più equa per chi produce valorizzazione delle produzioni di ogni territorio possibilità di conoscere i produttori, i loro metodi di lavoro,la storia dei cibi che si portano in tavola.
Il Caseificio Chirico offre ai GAS la possibilità di comprare i prodotti caseari a prezzi vantaggiosi:

  • per un acquisto superiore a 250€ si regalano le spese di spedizione;
  • per un acquisto superiore a 500€ sconto del 20% *
  • per un acquisto superiore a 600€ sconto del 30% *

* Per questa offerta non sono inclusi i costi di spedizione.

 

Un'importante iniziativa del Caseificio Chirico riguarda il settore della carne bovina eccezionalmente a partire dal mese di novembre fino a febbraio è possibile prenotare la carne di bovino quando un gruppo minimo di persone ha ordinato la carne sufficiente per coprire l'intero utilizzo dell'animale questo viene macellato in Macelli certificati rispettando tute le normative sul benessere e la carne posta in frollature per circa 10gg terminata questa in Laboratori di sezionamento si procede alla lavorazione della carne che viene confezionata in pacchi composti dalla sedicesima parte,;le proporzioni rispettano quindi la naturale presenza dei vari tagli nell'animale. Utilizzando così tutti i tagli, avrete la possibilità di riscoprire numerose ricette e sapori abbandonati e per molti sconosciuti. La cosa più importante è quella che riscoprirete il sapore vero della carne bovina.