TROFIE GR 500


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€2,20

La Trofia è una pasta di semola di grano duro corta, di forma allungata e sottile, attorcigliata su se stessa, dalle origini liguri.
Secondo un classico della cucina locale ligure, il condimento ideale è con il pesto alla genovese, patate e fagiolini novelli.
Ottime condite con i frutti di mare o un sughetto al pomodoro fresco, la trofia è deliziosa anche con salsa di noci.
 

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