Fior di ricotta gr 150

€1,00

E' prodotta dal siero di lavorazione della mozzarella di latte di bufala ed è un prodotto molto gustoso, cremoso e delicato. Ideale da mangiare semplicemente su una fetta di pane, nonché accompagnato con miele, marmellate, cacao amaro. Per la sua alta digeribilità è vivamente consigliato per le prime pappe dei bambini, nonché per le persone che hanno problemi di colesterolo o di digestione difficile. In cucina si presta a molteplici usi, sia nella preparazione delle torte salate e nei Primi. Una volta salata, può essere stagionata e grattugiata e diventa la classica” ricotta curata” .

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