La mozzarella di bufala è un formaggio fresco a pasta filata, con colore bianco porcellanato, crosta sottilissima e sapore delicato. Al taglio presenta sierosità biancastra dal profumo di fermenti lattici. Dopo la filatura e la formatura, rigorosamente a mano, può essere anche affumicata, ma solo con procedimenti naturali e tradizionali.
Disponibilità immediata
Caratteristiche
Ingredienti: Latte di bufala, caglio, sale
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Questo sito utlizza Cookie di terze parti per raccogliere dati statistici anonimi sulla navigazione, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge.
Continuando a navigare e usando questo sito, accetti il servizio e gli stessi Cookie. Informazioni sui cookie